Конечно, можно жить без погреба, так как сейчас на каждой даче есть холодильник. Но, как только построите погреб на даче вы, поймете, как вообще можно было жить без него. Основное достоинство погреба — стабильная температура. Если погреб будет глубокий, то даже в сильные морозы не промерзнет.

Когда будете начинать строительство, следует выбрать более возвышенное место, что бы вода ни задерживаясь, стекала вниз.

Можно сделать погреб непосредственно под домом, но тогда нужно быть уверенным, что фундамент дома не будет ослаблен. Если вы сомневаетесь, то погреб нужно устраивать отдельно.

Для начала постройки погреба на даче, нужно вырыть котлован.
Глубина котлована должна быть не меньше двух метров. Размеры нужно выбирать исходя из запросов, предусмотрев заранее места под фрукты и овощи и места под консервации. Принцип – чем больше семья, тем больше и погреб. Для обычной семьи вполне хватит прямоугольника с объемом около 8 метров квадратных.

Когда погреб вырыт и зачищено дно погреба, нужно обложить стены кирпичом. Можно использовать также не только кирпич, но и дерево или камень. Стены можно не обкладывать, если грунт очень плотный или однородный. Можно просто установить на сетку на поверхности и оштукатурить стены. Оставшийся мусор после строительства не выкидываем. Им мы утрамбуем землю, таким образом сделаем полы очень сухими и гигиеничными. Можно даже пол засыпать щебнем и песком.

Даем стенам выстояться и накрываем погреб. Сверху сыпем толстый слой земли, что бы сохранять тепло в погребе. Тут так же следует учитывать некоторые тонкости. Если вы вход будете делать сбоку, то перекрытие нужно делать сплошным. А если лаз будет вертикальный, в перекрытии нужно вырезать окошко. На высоту засыпки ставим короб и накрываем крышкой.

Перекрытие делаем под дерево, с двусторонней гидроизоляцией. На перекрытии ставим вентиляцию. Берем две трубы диаметром 150 мм, закрепляем на противоположные углы, первую у пола, вторую около потолка. Труба должна располагаться выше строения, Так как перепад высот большой, то поток вентиляции будет усиливаться.

Об устройстве погреба видео

Над погребом сооружаем конструкцию для защиты. Кровля будет наиболее экономным вариантом. Кровлю можно сделать под двускатную крышу или шалаш. Можно сделать погреб надземным или полузаглубленным. Раньше делали и ледники, лабазы и каменные ямы. Сейчас технологии позволяют построить погреб на даче и из бетонных колец. Есть множество вариантов, было бы желание сохранить свою продукцию, а не купленную.