Как правильно выбрать сорт белокочанной капусты?

Весенняя посевная идет полным ходом забот у данников в это время действительно много. У многих все свободные светлые места в доме занимает уже подросшая крепкая рассада, которая уже ждет своего времени для высадки на огород и теплицы. Выходит так, что для капусты на рассаду места совершенно в доме не сыскать. И это не беда ведь есть и другие способы это посев в теплицу или сразу в грунт, а так же приобретение уже готовой к посадке рассады капусты. Однако у начинающих овощеводов может возникнуть вопрос как правильно выбрать сорт белокочанной капусты из предлагаемого ассортимента рассады на садовом центре.

Безусловно, выбор сорта белокочанной капусты дело ответственное и нужно знать об некоторых особенностях различных сортов, в чем заключаются их различия, на что обратить внимание при покупке капустной рассады.

Выбор сорта для посадки белокочанной капусты

Какие бывают сорта, и в чем их отличия

Для того чтобы выбрать нужный вам сорт капусты необходимо определится как и для чего ее использовать вы будете: для раннего употребления в свежайшем виде, для консерваций или засолки, или для долгого хранения зимой.

Сорта капусты ранние

Такая капуста не особо урожайна и предназначена лишь в пищу для непосредственного использования в свежайшем виде. Как правило, ранняя капуста имеет небольшие довольно рыхлые кочаны, при этом подвержена растрескиванию, когда перерастает. Не смотря на то, что для продолжительного хранения и переработки она не пригодна, она незаменима из-за короткого срока созревания длительностью до 80 дней.

Так как сроки посева капусты уже прошли то лучше от посева в открытый грунт отказаться и приобрести готовую рассаду, таких сортов: Росава, Зора, Золотой гектар, Находка, Ярославна, и еще гибриды Вестри, Алладин, Делфи, Фараон, Трансфер, Экспресс.

Сорта капусты средние

Эти сорта средними между поздними и ранними сортами капусты еще и делятся на средне-ранние, средне-спелые и средне-поздние. По сравнению с ранними сортами капусты они намного урожайнее имеющие кочан более плотный, вкус менее нежный и срок вызревания более длительный который варьируется от 80 до 129 дней. Средние сорта безусловно проигрывают в урожайности и длительности хранения более поздним сортам.

Исключительность средних сортов в том, что отлично идут для целей переработки: консервирования, квашения и других заготовки и других заготовок на зиму. Самыми распространенными из среднеспелых сортов являются: Брауншвейтская, Столичная, Подарок, Белорусская 455, и их гибриды Герес,Ганибалл, Менза,Мегатон, Ринда и другие.

Капуста поздних сортов

Данные сорта капусты являются самыми лучшими по урожайности. Имеют превосходный вкус и что немаловажно для нашего организма к возможному накапливанию нитратов менее склонны в отличии от других капустных сортов. Созревания кочанов средних сортов ждать придется дольше всего около130 дней и более. Однако преимуществ у нее больше всего.

Хорошо применяется как в виде свежего продукта, так и для последующей переработки. Лежкость их сортов превосходна при условии правильного хранения можно о обеспечить себя и семью капустой на длительный срок. Наибольшую популярность имеют поздние сорта: Белоснежка, Бирюза Плюс, Каменка, Халиф, Сахарная голова, а также гибриды Атрия, Арос, Бартоло, Леннокс, Экстра и другие.

Сорта капусты районированные неизменно лучше

Несмотря на то какой вы сорт капусты вы предпочли бы выращивать поздний или среднеспелый или ранний постарайтесь при покупке рассады отдать предпочтение сортам районированным, то есть наиболее подходящий для вашего климата. В каждой отдельно взятой местности климат различен южнее – теплее, севернее – холоднее погода и условия различны. Только районированные сорта капусты способны дать урожай наилучшего качества по максимуму, так как сорта эти выведены специально с учетом климата вашего края.

Теперь известно на что ориентироваться и как правильно выбрать сорт белокочанной капусты вы знаете и спокойно сможете сделать правильный выбор. Успеха в выращивании капусты и получения отличного урожая!



Comments

Добавить комментарий

Категории


Интересные статьи