Здравствуйте уважаемые любители дачи.

Выращивание кабачков является, пожалуй, одной из самых популярных работ у огородников. Растение относится к представителям тыквы. Основные сорта кабачков разделяют на кустовые и плетущиеся, также есть разделение на простые кабачки и цуккини — кабачки. Эта культура растет на открытом грунте. При выращивании овощей на небольшом земельном участке больше подойдут кустовые сорта. Молодые плоды имеют тонкую кожицу и нежную мякоть. Их срезают в молодом возрасте и не дают перерастать.

Кабачки относятся к теплой и нежной культуре, но их выращивание не составляет особых трудностей. Обычно их высевают на солнечном, безветренном месте.

Выращиваем кабачки Подготовка почвы

При выращивании кабачков нужно хорошо подготовить почву. Отличный урожай этих овощей можно вырастить на рыхлой плодородной почве (легкие — средние суглинки, супесчаные) с pH от 6,5 до 7,5. Для почвы надо хорошо сделать дренаж. При удобрении давать нормальное количество минерального и органического удобрения — гумуса.

Сортов кабачков, достойных внимания дачников, существует большое количество, вот лишь пять из наиболее популярных.

• Грибовские 37 — это самый старый и самый распространенный сорт кабачков. Среднеранний сорт — от всходов до первого сбора 46–57 дней. Растение кустовое, но сильно ветвится. Плод коротко цилиндрический, когда молодой, то светло-зеленый, а зрелый – имеет белый цвет, хорошо хранится и отлично переносит транспортировку. Использование универсальное. Еще сорт слабо поражается  серой гнилью плодов, мучнистой росой и бактериозом (заболевает только при плохом уходе и погодных условиях, благоприятных для возбудителей болезней).

• Аполлон F1 — это скороспелый гибрид (созревает за 38-41 день),  хороший урожай можно собрать при любой погоде. По форме его плоды крупные, массой по 3-3,5кг, а мякоть очень нежная и вкусная. Растение холодостойкое и теневыносливое,  плодоносит он очень дружно.

• Белый — это сорт ультраскороспелый, его плоды небольшие, но по вкусу едва ли не самые лучшие. Сорт  холодостоек и устойчив к серой гнили и мучнистой росе.

• Маша F1 — это раннеспелый гибрид, может давать большие урожаи в теплицах, но и в открытом грунте мало кому уступает, особенно в теплых краях. Кусты у него невысокие,  плоды завязываются при любой погоде, к болезням он устойчив не хуже Грибовского.

• Ролик —  самый ранний из кабачков. От всходов до первого сбора урожая проходит всего 36-38 дней. Куст очень компактный.  Имеет большое достоинство — устойчивость к похолоданиям. Это один из лучших сортов кабачков для получения ранних овощей.

Среднюю семью полностью  удовлетворит до 10 кустов из кабачков. Так как растения плетутся, то отдельных больших площадей не выделяют, учитывают лишь расстояние между растениями. Поэтому для плетущихся сортов достаточно до 1.5м, для кустовых – 0.5м. Не стоит сажать эти овощи в то место, где уже росли другие тыквенные культуры, следует выждать порядка 4 лет.

Высаживание рассады и семян

Для выращивания кабачков используют как рассаду, так и семена, сажая прямо в открытый грунт. Помните, что семена кабачков на протяжении 6 лет могут сохранять всхожесть. Чтобы получить в разные сроки урожай, то семена высаживают в конце апреля. Рассаду выращивают в торфяных стаканчиках до 10см, в каждый из которых кладут по 2-3 семени, глубиной до 1.5см и не по центру, а с краю горшочка. Затем горшочки помещают в ящик, а ящик размещают в теплое светлое помещение 20-22°С. На протяжении 5-9 дней, начнут появляться первые всходы. Рассаду начинают высаживать на открытом грунте – это конец мая, начало июня, минуя возвратные заморозки.

При выращивании кабачков с помощью рассады ее постепенно закаливают. Днем  ее выносят на свежий воздух, а на ночь снова убирают в теплое помещение. Для посадки рассады делают ямку глубиной до 30см, шириной 25см. Выкопанный грунт перемешивают с компостом или перепревшим навозом  и этой смесью наполняют нашу лунку. По центру делают место под горшочек с рассадой.

В то же время высеивают семечки кабачков. Ямки подготавливают также. В каждую лунку кладут по 3 семечки глубиной до 3см. Когда появляться первые 2-3 листика в лунках, оставляют один и только из самых сильных, а остальных убирают.

Уход за кабачками

При выращивании кабачков до того, как они начнут цвести, их нужно обильно поливать, но при этом не намочить листочки. У растений плетущихся сортов удаляют верхушки побегов при достижении полметра в длину. Когда начинают наливаться и созревать плоды, делают мульчирование вокруг растений и плетений. После дождей и полива при условии, что отсутствует мульча, почва обязательно рыхлится.

В процессе выращивания кабачков, когда в период цветения идут дожди и стоит прохладная погода, то насекомых очень мало, которые опыляют цветки, поэтому опылять приходится огородникам вручную. В мужском цветке удаляют лепестки и его пыльниками запыляют женские цветки, которые отличаются от мужских, своеобразным утолщением перед цветком.

Борьба с болезнями и вредителями

Неопытные огородники думают, что с этого утолщения уже будет кабачок, но увы, он будет только при запыленном цветке. У кабачков есть свои вредители – это клещ, бахчевая тля, слизни и другие. А заболевают эти растения мучнистой росой, различными пятнистыми и белыми гнилями. Профилактику и борьбу от болезней и вредителей используют такие же препараты, как с томатами и огурцами.

Сбор  урожая

При выращивании кабачков нужно вовремя собирать плоды, чтобы не переросли. Для этого нажимают большим пальцем на кабачок возле плодоножки. При образовании вмятины плод еще не перезрел и можно его срывать для приготовления разных блюд. Если Вы хотите кабачки хранить зимой, то их собирают перед самими заморозками. А чтобы до того времени плоды не подгнивали, то под них подставляют что-нибудь из влагонепроницаемых материалов.

«Недавно лёд тронулся: учёные стали изучать кабачки и сразу же  сюрпризы. В них в больших количествах обнаружили каротиноиды». Это предшественники витамина – А, а он способствует восстановлению зрения.

До встречи на блоге, может только из-за этого у Вас появится желание к выращиванию кабачков.