Выращивание рассады перца – это очень интересный технологический процесс.

Зная все нюансы и особенности технологического процесса выращивания, вы легко вырастите отличную рассаду перцев.

Перец относится к очень теплолюбивым растениям. Но, не смотря на теплые прихоти этого растения, люди уже давно выращивают перец и в более холодных условиях. Сначала растят рассаду, а потом его высаживают в парники или теплицы.

Как выращивают рассаду перца
Сорта и сроки посева семян перца для рассады. Период роста перца от всходов до созревания плода становит 4-5 месяцев. Поэтому выращивают перец с помощью рассады, а в начале февраля уже высевают семена на рассаду. Хотя и это спорный вопрос опытные овощеводы рекомендую делать это значительно раньше, почему, смотрите видео в конце статьи. Если семена посеять позже, то придется досвечивать лампами дневного света в течение трех-четырех недель с момента, когда появятся первые листики.

При выращивании рассады перца обращают внимание на его разные сорта. Плоды покрупнее (они сильнее любят тепло) более подходят любителям свежей зелени. При консервировании используют сорта с более мелкими плодами. Перец таких сортов уже больше приспособлен не только для южных регионов.

Высаживание семян перца
Рассаду перца выращивают в помещениях с окнами на южную сторону в пластмассовых или деревянных ящиках. Перед посадкой семян приготавливают питательную смесь. В ее состав входят перегной, песок и древесная зола (на одно ведро перегноя добавляют один стакан песка и столько же золы). Приготовленную смесь заливают водой (на одно ведро добавляют два литра воды) и пропаривают на огне.

Семена перца высаживают в остывшую смесь. Насыпают пропаренную почву в ящики толщиной до 10 сантиметров, выравнивают, немного утрамбовывают, делают борозды на удалении пять см. друг от друга и углубляются семена на 1-2 сантиметра через каждые 2-3 сантиметра. Потом борозды засыпают и немного придавливают.

Первые всходы рассады перца появятся через месяц. Поэтому посаженые семена нужно поливать водой температурой около 18°С через каждые 7 дней. Но не надо много лить воды, ибо это поражает растения заболеванием под названием черная ножка.

Пикировка рассады
При выращивании рассады перца обязательно делается пикировка. Ее начинают делать, когда появляются 2-3 листика. Растения пересаживают в небольшие горшочки, можно использовать любые пакеты из бумаги или пластика. Питательную смесь засыпают в подготовленные горшочки и поливают раствором древесной золы или сульфатом калия. Когда почва подготовлена, растения высаживают на глубину до семядольных листиков.

Закалка рассады
Также при выращивании рассады перца обязательно делают солнечную закалку. Если этого не делать, то растение может запросто сгореть на открытом грунте.

Можно сделать так, чтобы предотвратить сгорание перцев на солнце: ставим на грядку дуги и покрываем акрилом – укрывным материалом. Отличный способ сохранить растения.