С наступлением сентября, как правило, огород уже убран и грядки пусты. Казалось, сезон закончен, но нет, еще можно кое-что посадить в сентябре на огороде и наполнить его снова зеленью полезной и вкусной. Хотя к концу августа — наступлению сентября весь основной урожай овощей лука, томатов, баклажанов и кабачков собран. Осталось в огороде совсем немного зимняя капуста да тыквы поздних сортов.

Опытные огородники хорошо знают, что посадить в сентябре на огороде и делают это каждый год, в основном это витаминная зелень. Сажать зелень еще можно ведь при условии теплой продолжительной осени можно получить второй урожай.

Что посадить на огороде в сентябре?

1. Латук — Салаты.Всем известно, что салаты богаты микроэлементами и витаминами кроме этого они удивительно декоративны. Как правило, салаты можно сажать весь летний сезон с короткими промежутками по времени. Возможно, новички овощеводы этого не делают, но возможно сейчас самое время начать. Посадив салат осенью, вы избавите огород от пустоты и наполните его зеленью.Самым востребованным видом салата является латуки его подвиды, такие как айсберг и ромэн. Латук большой любитель прохлады превосходных вкусовых качеств достигает при температуре выращивания 10 – 17 градусов. Жару латук переносит однако будет быстро уходить в стрелку да и иметь не лучший горьковатый вкус. Вот именно поэтому осень август начало осени подходящее время для его выращивания.

   Готовность листового латука для употребления в пищу 35 – 40 дней, кочанные сорта от 60 до 80 дней. Низкие температуры салат переносит довольно хорошо идут в при 5 °С в рост, не страшны даже до -4-5 °С заморозки. Если до наступления заморозков салат не успел дозреть не беда укройте его пленкой.

   К осенней посадке в огороде в начале осеннего месяца сентября пригодны быстрорастущие салаты листовые не требовательные к длительному световому дню и предпочитающие прохладу. Однако следует знать, что такие сорта быстро используют из почвы микроэлементы, удобрить грядку перед посадкой азотно–калийными составами все же нужно.

2. Шпинат.
   Польза шпината широко известна. Шпинат отлично подойдет для осенней посадки, так как любит прохладу и недолгий световой день, любитель хорошего полива и температуры 15-19 °С. Смотря какой сорт вы посадили, готов будет после посева на 30 – 50 день.

3. Кресс – салат.
   Посаженный в конце лета – начале сентября кресс – салат имеет более пышную зелень и глубокий вкус. Рекордсмен по быстроте вызревания ведь собрать урожай уже можно на 15 день после посадки на грядку. Так как кресс – салат любитель прохлады выращивать его оптимально в весенний и осенний период.

4. Рукола.
   Отличная переносимость низких температур хотя для лучшего роста требуется 14-18 °С заморозков не боится до -5-7 °С что делает её претендентом для посадки осенью. Оптимальные условия для роста руколы это небольшой световой день, но и в тени сажать ее не стоит иначе свой оригинальный орехово – горчичный привкус потеряет. Рукола очень любит полив, недостаток его ведет к горечи листьев. Готовность к употреблению в пищу наступает быстро через дней 25- 30.

5. Капуста – китайская.
   Китайскую капусту не стоит путать с пекинской это разные овощи. У китайской в отличии от пекинской кочана нет просто розетка из листьев. Холодоустойчивая отлично растет при 14-18 °С зато температуру выше 25 °С уже не переносит начинает вянуть. Длительного светового дня ей не нужно, иначе уходит в стрелку. Так что лучшего претендента для осенней посадки на грядке не найти, срок вызревания составляет 40 – 60 дней так что можно смело сажать в конце августа или начале сентября.

6. Редиска.
   По причине своей скороспелости редис готов радовать весь сезон. Редис готов к употреблению уже на 20 день и сажать его можно начиная с весны вплоть до самой осени. Редис выращенный осенью гораздо лучше на вкус.

Нельзя упомянуть и о растениях, которые полезны не только в виде вкусного продукта, но и самому огороду — о растениях сидератах.

Горчица салатная.

Листовая салатная горчица хорошо растет при небольших температурах +18 °С, способна прорасти даже при минусовой температуре. Урожай в виде листьев можно собрать уже на 2 -3 неделе. Тот урожай, что не нужен потом нужно зарыть в землю, сизая горчица сидерат не чем не хуже других сидеральных сортов. Если хотите обогатить почву, посейте белый сорт горчицы зеленая масса, которой больше. Затем до цветения перекопать грядки, что не только улучшит почву, но и поможет от избавления от такого вредителя как проволочник.

Горошек зеленый.

Горох подходит для посадки лишь в районах с умеренным климатом, где погода в начале осени ровная без резких скачков температур и заморозков. Температура для выращивания зеленого горошка 18 °С но более низкие температуры он тоже выдерживает. При приближении кратковременных заморозков горох лучше укрыть пленкой.

Если все же пришли заморозки, а урожай вы снять не успели, по причине не вызревания не расстраивайтесь, польза все равно для земли есть, так как горох идеальный сидерат, просто нужно прямо на грядке ботву измельчить и закопать в землю.

Пряные травы.

Зеленые быстрорастущие приправы в виде петрушки, базилика, кориандра и укропа, лука на зелень всегда должны быть на грядке просто их нужно поддерживать – подсеивать при необходимости. Ведь отлично иметь урожай пряных трав всегда, тем более готовность наступает уже на 20 – 40 день после посадки на грядку. Нужно правильно выращивать землю удобрить перед посадкой калийно – азотной подкормкой, сделать скарификацию перед посадкой с последующим замачиванием семян в любом биостимуляторе, например «Эпине».

Все вышеперечисленные растения посаженые осенью могут дать урожай до наступления зимы. Но в период середины сентября и позднее уже следует приступать к посадкам тех растений, которые вы сажаете под зиму, чтобы ранней весной получить первый урожай.

Теперь вы знаете, что посадить в сентябре на огороде, чтобы насладится урожаем вкусной – витаминной зелени. Естественно нужно учитывать особенности своего климата, сроки вызревания растений. В случае если заморозки уже не за горами, сажать растения вызревающие долго совсем не стоит.